Этот нарядный десерт удивит взрослых, порадует детей и станет украшением вашего новогоднего стола. Он очень прост в приготовлении и очень оригинально выглядит.
Основной лайфхак — использование полуторалитровой пластиковой бутылки.
Ингредиенты:
желатин — 30 гр;
вода — 200 мл.л;
сметана — 800 гр;
сахар — 200 гр;
мандарины — 5 шт.
Как готовить
Залейте желатин кипяченой водой комнатной температуры и оставьте для набухания. Смешайте сметану с сахаром. Набухший желатин растворите на водяной бане.
Тонкой струйкой влейте желатин в сметану с сахаром и хорошо перемешайте. Срежьте верхнюю часть пластиковой бутылки в месте сужения. Поместите в бутылку несколько ложек сметанной массы. Отправьте в холодильник, чтобы она застыла.
Очищенные мандарины наденьте на деревянную шпажку и поместите их в бутылку. На одну бутылку необходимо 5 мандаринов.
Достаньте бутылку из холодильника. Заполните сметанной массой всю бутылку и оставьте в холодильнике на 3-4 часа до полного застывания. Застывший десерт извлеките из бутылки — надрежьте пластик и снимайте его, как «шкурку» с плода.
Удалите шпажку, нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
