Регулярное употребление чернослива может оказать заметное влияние на здоровье сердца — к такому выводу пришли ученые.
Результатами исследований поделилось издание VeryWell Health. Как оказалось, всего 5–10 сушеных слив в день помогают снизить уровень «плохого» холестерина, а также уменьшить воспаление и окислительный стресс — то есть ослабить факторы, напрямую связанные с развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
У мужчин после 55 лет этот эффект был выражен ярче. У женщин постарше чернослив не оказал негативного ни на обмен веществ, ни на уровень сахара в крови.
Эксперты пояснили, что дело в антиоксидантах и клетчатке, которых в сушеной сливе больше, чем в свежей. Сушка усиливает концентрацию полезных веществ, к тому же такие плоды проще хранить и включать в повседневное питание.
В идеале, чернослив нужно есть ежедневно, тогда он станет не только помощником ЖКТ, но и внесет вклад в профилактику сердечных проблем.
Но, как подчеркнули диетологи, не стоит воспринимать чернослив как панацею: он работает только как часть сбалансированного рациона.
