Авокадо давно стало любимым продуктом не только у сторонников ЗОЖ, но и у всех, кто ценит вкусные и питательные блюда. Но после приготовления гуакамоле или тостов остаются кожура и косточка, которые чаще всего отправляются в мусорное ведро.
Как выяснилось, зря: они могут стать настоящим подспорьем для сада и огорода.
Натуральные горшки для рассады
Кожура авокадо отлично подходит для выращивания молодых растений. Она достаточно прочная, чтобы удерживать почву, и при этом полностью разлагается в земле.
Достаточно посадить семена или рассаду в половинку кожуры, а затем пересадить ее в грунт вместе с «горшочком». Это избавляет от травмирования корней и дополнительно обогащает почву питательными веществами.
Компост для ускоренного роста садовых культур
Не менее полезно использовать кожуру и косточки для компостирования. Они относятся к так называемой «бурой массе», насыщенной углеродом, который необходим для правильного разложения органики.
Целая кожура разлагается до 6 месяцев, косточка — до года. Чтобы ускорить процесс, лучше предварительно измельчить их: нарезать кожуру кусочками до 2–2,5 см, а косточку — измельчить в блендере или аккуратно расколоть молотком. В таком виде они перегнивают в среднем за 2–4 месяца.
Таким образом, вместо мусора вы получаете ценный компонент для плодородной почвы.
Домашнее компостирование помогает снизить количество отходов, уменьшить нагрузку на полигоны и сократить выбросы метана — одного из главных парниковых газов. Экологи подчеркивают, что переработка органики на бытовом уровне — это реальный вклад в защиту окружающей среды.
Кстати, секреты «второй жизни» есть и у других фруктов. Так, кожура апельсинов и лимонов может стать натуральным средством против садовых вредителей.
Достаточно оставить ее в грядках или добавить в компост. При разложении цитрусы обогащают почву калием и витамином С, одновременно отпугивая насекомых.
Если в семье остается много органических отходов — кожура овощей, фруктов, чайная заварка, кофейная гуща — все это можно использовать для приготовления домашнего удобрения.
Главное, соблюдать баланс "зеленой массы" (свежие отходы) и "бурой массы" (сухие остатки, в том числе кожура авокадо), отметили эксперты Daily Meal.
