Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала DAY.RU, какие продукты стоит оставить в прошлом, если в будущем хочется сохранить энергию, здоровье кожи и стабильный вес.
-
Быстрые углеводы
Сладости, выпечка, сахар в напитках и белый хлеб после 40 лет становятся коварнее. По словам врача, избыток быстрых углеводов усиливает воспалительные процессы, способствует скачкам инсулина и ускоряет гликацию белков — процесс, напрямую связанный со старением кожи и сосудов.
-
Переработанные продукты
Колбаса, сосиски, чипсы, фастфуд и готовая еда вызывают резкие колебания уровня глюкозы. В итоге после перекуса резкий прилив энергии сменяется усталостью. Хуже, что скачки инсулина, которые в данном случае тоже не ислючены, "расшатывают" здоровье эндокринной системы и повышают риск инсулинорезистентности.
-
Трансжиры
Маргарин, промышленная выпечка и жареные блюда усиливают воспалительные процессы и негативно влияют на сердечно-сосудистую систему.
“Они опасны тем, что окисление ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и образование липофусциновых продуктов, увеличение уровня воспалительных маркеров и образование канцерогенных веществ”, — объяснила врач.
-
Избыток соли
Копчености, снеки и консервы — все это скрытые источники соли. Избыток соли негативно влияет на давление, почки и водный баланс, что может в первую очередь отражаться на самочувствии и внешнем виде.
-
Алкоголь
После 40 печень работает медленнее, а восстановление организма занимает больше времени. И бокал вина за ужином способен ухудшить сон и состояние кожи. Отеки на утро тоже многовероятны.


