Гастроэнтеролог назвала вызывающие отёки продукты

Отёки могут появляться не только из-за избытка соли, но и под влиянием других продуктов. О главных провокаторах задержки жидкости в организме  рассказала врач общей практики, гастроэнтеролог и натуропат Елена Павлова.

По словам эксперта, привести к отёкам может употребление следующих продуктов:

1. Полуфабрикаты и фастфуд. Колбасы, сосиски, пицца, бургеры и соусы содержат огромное количество скрытой соли. Избыток натрия заставляет организм запасать воду, чтобы снизить его концентрацию.
2. Сладости и выпечка. Рафинированные углеводы из белого хлеба, тортов и печенья вызывают резкий скачок инсулина, который, в свою очередь, способствует задержке натрия. Каждый грамм углеводных запасов связывает несколько граммов воды.
3. Продукты с глютеном или лактозой. Они могут провоцировать вялотекущее воспаление, повышая проницаемость сосудов и способствуя выходу жидкости в ткани.
4. Алкоголь. Он обезвоживает организм, что заставляет его включать механизм экстренной задержки воды.

Также причиной отёков может быть нехватка калия и магния. Эти минералы — антагонисты натрия: если в рационе много переработанной пищи и мало овощей, зелени и фруктов, их баланс нарушается.

Ещё одна причина отёков — дефицит белка. Его недостаток снижает выработку белка альбумина. Из-за этого жидкость не удерживается в сосудах и скапливается в тканях.

Врач отмечает, что стойкие отёки требуют консультации с врачом. Это может быть симптомом заболевания.