Сезон черешни в самом разгаре, но налегать на ягоды с первых дней не стоит.
Эндокринолог Наталья Лазуренко посоветовала вводить черешню в рацион постепенно — начать с 150–200 г, внимательно следя за реакцией организма.
По словам врача, черешня — это не «легкая закуска», а полноценный источник углеводов. Есть ее лучше днем, во время перекуса или в качестве десерта к обеду. А вот употреблять черешню поздно вечером, особенно после 19:00, не рекомендуется: это ведет к скачкам сахара в крови и перееданию.
Лазуренко предупредила, что злоупотребление черешней вполне может закончиться нарушением углеводного обмена и набором веса.
Особенно если ей начинают заменять полноценный прием пищи. Резкие скачки глюкозы заставляют поджелудочную железу работать на износ, вырабатывая инсулин, а это прямой путь к проблемам с метаболизмом.
