Финики считаются натуральной альтернативой десертам — они же без красителей, ароматизаторов и прочих добавок. Но, несмотря на «здоровый» образ, этот восточный деликатес по-своему вреден.
Калорийность фиников составляет примерно 274 ккал на 100 г. С сухофруктами легко переборщить, поэтому фигура оказывается под угрозой.
Диетологи уверяют, что взрослым достаточно 5–6 плодов в день, а детям — не больше 2–3. При этом людям с лишним весом, сахарным диабетом или проблемами ЖКТ от фиников лучше вовсе отказаться.
Еще и другой негативный нюанс — влияние на зубы. Высокая концентрация природных сахаров способствует развитию кариеса, поэтому придерживаться нормы крайне важно.
При выборе фиников стоит сохранять бдительность. Качественный фрукт — с косточкой, равномерным окрасом, без липкости, пятен, трещин на кожице, блеска и запаха брожения.
Глянцевая поверхность говорит об обработке плодов сахарным сиропом или химикатами. Слипшиеся плоды тоже лучше не брать
Перед употреблением финики необходимо как следует промыть. Очищенные плоды советуют съесть сразу, а то, что осталось, убрать в холодильник в сухом контейнере с крышкой.
