Тёрка и чеснокодавилка помогают на кухне, однако, они загрязняются продуктами и их соками, и отверстия бывает трудно отмыть. Рассказываем, как избавиться от пятен, ошмётков еды и жира на кухонной утвари для шинкования и измельчения овощей и сыра.
Как отмыть чеснокодавилку
Её ещё называют чеснокодавка или пресс для чеснока. Штука полезная, но остатки чеснока в отверстиях не всегда легко отмываются и остаются лохмотьями в дырочках на металлической головке. Главный секрет чеснокодавилки, который поможет создавать меньше загрязнений: выдавливать чеснок в шелухе! Дада, оказывается, его не нужно чистить перед тем, как раздавить. Только помыть, чтобы частички грязи не попадали в готовый продукт. Так чеснок не только отлично измельчается, но и оставляет меньше загрязнений на инструменте.
Самый распространенный эффективный способ отмыть чеснокодавилку — протереть её зубной щёткой. Мелкие, упругие ворсинки прочищают отверстия внутри и от чеснока не оставляют и следа.
С очисткой чеснокодавилки также прекрасно справляется посудомоечная машина. Если её нет, можно замочить инструмент в воде на полчаса-час и затем промыть с помощью средства для мытья посуды струёй душа с большим напором. Особо трудные места прочистите зубочисткой. Готово!
Как отмыть тёрку для овощей
Лайфхаки для профилактики сильных загрязнений
- Первое правило, которое помогает сохранять тёрку чистой — мыть сразу после использования, пока сок и остатки пищи не присохли. Особенно важно это делать с пластиковыми терками, которые впитывают запахи и оставляют въевшиеся пятна.
- Еще один вариант профилактики сильных загрязнений: перед использованием намазать тёрку небольшим кусочком сливочного масла, тогда большинство крошек и ошметков еды соскользнут с инструмента и не присохнут к нему.
- Для того, чтобы натереть сыр без последствий, положите терку в морозилку на 10-20 минут, выньте и сразу натрите сливочным или растительным маслом. Натирайте сыр на холодной терке, смазанной маслом, так он не пристанет и не забьется в отверстия.
Чем и как оттирать тёрку?
Чтобы отмыть терку, губки и тряпочки не подойдут: острые края отверстий могут их повредить. Поэтому очищать тёрку приходится необычными способами.
- С помощью половинки картофелины или половинки лимона. Предварительно замочите терку на пару минут в теплой воде с моющим средством. Затем протрите все места шинковки срезом картофелины, ее сок поможет отмыть пятна, часть картошки нашинкуется, но ошметков она не оставляет, зато прочищает отверстия внутри. То же самое с половинкой лимона. Натерев корнеплод или лимон и прочистив все стороны, промойте тёрку в теплой воде с жидкостью для мытья посуды.
- С помощью нейлоновой щетки, смоченной жидкостью для мытья посуды. Трите строго по ходу расположения острых краёв отверстий. Мелкие дырочки прочистите влажной зубной щёткой. Очищенную тёрку сполосните и дайте полностью просохнуть, после чего уберите в шкаф или ящик.
Что делать с застарелыми пятнами и присохшими кусочками пищи на тёрке?
Тёрка, которую давно не мыли, восстановит свой внешний вид и чистоту без запахов и ошметков застарелой еды, если подвергнуть её влажной термообработке (эти методы годятся только для терок из нержавеющей стали без резиновых и пластиковых вставок).
- В микроволновке. Налейте в глубокую тарелку воды, сверху положите тёрку так, чтобы загрязненные места располагались сверху и снизу. Поставьте конструкцию в микроволновку и включите на 15 минут (не волнуйтесь, тёрка не расплавится). Вытащите и промойте водой со средством для мытья посуды. Если сошли не все загрязнения, процедуру можно повторить.
- В кастрюле. Налейте в нее воды и погрузите терку так, чтобы ручка осталась на поверхности. Киньте в воду по одной столовой ложке стирального порошка, соды и натертого хозяйственного мыла, включите огонь. Как закипит, проварите терку в смеси 20-30 минут. Затем тщательно ополосните в проточной воде и высушите. Пятен, присохшей пищи и разводов как не бывало!
Если терка окрасилась соком овощей или заржавела
- Сода прекрасно помогает справиться с оттенком, который оставляют на жестяной терке красящие овощи типа моркови или шпината. Проварите терку 15 минут в растворе воды с 3 ст.л. соды.
- Окрашенную овощами пластиковую терку погрузите в кашицу натертого картофеля или лимона и подержите 15 минут, затем помойте нейлоновой щеткой с гелем для мытья посуды.
- Ржавчину можно оттереть смесью соды и воды: смешайте их до консистенции пасты, нанесите на терку, через 5 минут смойте проточной водой.
Застарелый жир убирается:
- Кипячением в растворе воды, тертого хозяйственного мыла и клея ПВА (на глаз) в течение 40-50 минут.
- Нашатырно-анисовыми каплями из аптеки. Растворите капли в половине стакана воды и нанесите губкой или ватным диском на жирную поверхность терки (работает и с другими поверхностями), подержите несколько минут и тщательно смойте проточной водой.
