Хрустящие сырные палочки из 3 простых ингредиентов

Сырные палочки – сытное, вкусное и хрустящее блюдо на закуску. Его можно приготовить всего за 30 минут и из трех простых ингредиентов. В этом рецепте из серии "гости на пороге" предлагается использовать слоеное тесто. Чтобы сэкономить время, его предварительно нужно разморозить.

Ингредиенты:

• слоеное тесто (один пласт) – 260 г;
• твердый сыр (любой) – 100 г;
• куриное яйцо – 1 шт.

Как приготовить хрустящие сырные палочки:

1. Натираем сыр на крупной терке. Рабочую поверхность слегка посыпаем мукой и раскатываем пласт слоеного теста. Он должен получиться в два раза тоньше своего первоначального вида.
2. Выкладываем на тесто натертый сыр и складываем его пополам. Проходимся по тесту пару раз скалкой.
3. Разрезаем тесто на длинные полоски толщиной порядка 1 см и каждую скручиваем в форме спирали.
4. Выкладываем получившиеся спиралевидные полоски на противень, покрытый бумагой для выпечки.
5. Яйцо слега взбиваем и смазываем им поверхность сырных палочек.
6. Отправляем противень в разогретую до 220°C духовку на 15–20 мин.
7. Хрустящие сырные палочки из трех простых ингредиентов готовы. Перед подачей их можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!