Антикризисная кухня: салат с сухариками и фасолью

Салат с фасолью, сухариками и колбасой разнообразит любой прием пищи. Он может подаваться как гарнир или в качестве основного блюда. Готовится салат быстро, а затрат требует совсем немного, отлично подходя для антикризисной кухни.

Необходимые ингредиенты:

• фасоль отварная – 1,5 стакана;
• колбаса копченая – 100–120 г;
• яйца вареные – 2 шт.;
• сухарики – по вкусу;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат с сухариками и фасолью:

1. Копченую колбасу нарезать кубиками.
2. Вареные яйца почистить и так же, как колбасу, нарезать кубиками.
3. В миску сложить колбасу и яйца.
4. Добавить к ним отварную или консервированную фасоль.
5. Ингредиенты перемешать и добавить к ним майонез, соль и перец по вкусу. Еще раз все ингредиенты перемешать и выложить салат на тарелку горкой. Сверху произвольно высыпать сухарики.