Фишка этого лакомства в том, что галета эта выходит максимально полезной и малокалорийной. В составе теста ржаная мука, а сахара совсем немного. Ну а сочетание ржаного теста с клубникой — это шедеврально!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г ржаной муки
  • 150 мл растительного масла
  • 200 г пшеничной муки
  • 1,5 ч. л ванильного сахара
  • 150 мл кипятка
  • 200–300 г клубники
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

© Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В глубокой миске соедини все сухие ингредиенты: ржаную и пшеничную муку, щепотку соли, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошенько всё перемешай венчиком. Добавь кипяток, растительное масло и замеси мягкое и пластичное тесто.

      © Depositphotos
    2. Тесто заверни в пищевую пленку и убери в холодильник на полчаса.

      ржаное тесто

    1. Клубнику вымой, просуши на бумажном полотенце и нарежь на произвольные кусочки.

      © Depositphotos

    2. Тесто обомни и раздели на части в зависимости от того, сколько ты хочешь сделать галет. Каждый кусочек теста раскатай толщиной примерно в полсантиметра.

      галета с ягодами

    3. В середину теста выкладывай клубнику. Если клубника кисловата, ее можно сверху немного присыпать сахаром. По желанию.

      Собери тесто по краям, защипни и переложи галету на противень, застеленный пергаментной бумагой.

      аппетитная галета

    4. Выпекай галеты в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса до готовности.

      как приготовить ржаную галету

  1. Вот и всё, сочная галета с клубникой готова. Приятного аппетита!

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.