Тыкву можно и нужно употреблять сырой. И поверьте, в таком виде она не менее вкусна, но более полезна, чем овощ после термообработки. Вот как правильно употреблять сырую мякоть, чтобы получить от нее максимум пользы и удовольствия.
Сырая тыква - уникальный овощ! В нём находится редкий витамин Т, нехватка которого провоцирует нарушение метаболизма и процесса кроветворения. Для тех, кто мечтает похудеть, нарастить мышечную массу, наладить работу ЖКТ, справиться с вялостью, недомоганием и стрессом, этот витамин жизненно необходим!
В сыром виде тыкву разрешено употреблять до 0, 5 кг в день. А вареную или печеную - до 2 кг. В сыром продукте сохраняется гораздо больше важных витаминов, поэтому он более полезен.
Рецепты коктейлей из сырой тыквы.
Тыква + морковь.
Ингредиенты.
100 г моркови.
150 г тыквы.
1 стак. Йогурта без добавок.
Приготовление.
Морковь натрите на крупной терке, тыкву мелко нарежьте, затем поместите овощи в блендер и залейте йогуртом, измельчите. По желанию добавьте мёд, корицу или куркуму.
Тыква + апельсин.
Ингредиенты.
200 г тыквы.
1 сочный апельсин.
2 финика.
2 кураги.
Корица по вкусу.
Приготовление.
Нарежьте тыкву, мякоть апельсина и сухофрукты кубиками, поместите всё в блендер и хорошенько измельчите, приправьте корицей.
Тыква + имбирь.
Ингредиенты.
200 г тыквы.
1 банан.
2 ч. л. измельченного свежего корня имбиря.
30 г измельченного миндаля.
1 ч. л. мёда.
Корица по вкусу.
Приготовление.
Нарежьте кубиками банан и тыкву, поместите в блендер, добавьте имбирь и хорошенько всё взбейте. Готовый коктейль приправьте мёдом, корицей и молотым миндалем.
Тыква + овсяные хлопья.
Ингредиенты.
200 г тыквы.
2-3 ст. л. овсяных хлопьев.
200 мл молока.
1 ч. л. мёда.
0, 5 ч. л. корицы.
Приготовление.
Нарежьте тыкву на мелкие кусочки, выложите в чашу блендера, затем добавьте овсяные хлопья, мёд, корицу и молоко. Ингредиенты до однородного состояния измельчите.
