Британец Ник Хесс пьянеет, съедая чипсы или картофельное пюре. Казалось бы, у него есть реальная возможность воплощения в реальность мечты множества мужчин - "набухаться задешево". Однако Нику эта возможность большой радости не приносит.
Для того, чтоб "надраться как свинья", Нику нужно всего лишь съесть немного чипсов или отварной картошки.
Дело в том, что он страдает авто-пивоваренным синдромом: его желудок вырабатывает слишком много дрожжей и превращает углеводы в спирт.
Синдром появился у мужчины внезапно и поначалу Ник не понимал, что с ним творится. По его словам, у него вдруг без какой-либо причины начинал болеть живот, возникали головные боли. И при этом от него пахло алкоголем, хотя в рот спиртного он не брал. Также налицо были признаки алкогольного опьянения, ибо Ник вел себя так, как ведут пьяные: шатался, молол всякую чушь.
Друзья и родственники стали подозревать, что ник - алкоголик, а его жена Карен даже стала периодически проводить в доме обыски в поисках заначек со спиртным. Но когда обыски не дали никаких результатов. женщина поняла, что Ник не врет и заставила супруга обратиться за помощью к медикам.
Поначалу, несмотря на множество анализов и тестов, а также три процедуру колоноскопии, врачи ничего не нашли. И лишь спустя некоторое время, после того, как в ходе одного из исследований Ника накормили картофелем, вследствие чего уровень алкоголя в его крови резко повысился (съеденная картошка вызвала в организме реакцию, аналогичную тому, как если бы мужчина выпил семь порций виски), ему поставили соответствующий диагноз.
В настоящее время Хесс принимает противогрибковые препараты и сидит на низкоуглеводной диете, но, тем не менее, с ним по-прежнему случаются два-три "пьянящих" эпизода в месяц.
