Բաղադրիչներ

  • միս տավարի - 800 գ
  • պանիր - 150 գ (ֆետա, Բրինզա)
  • լոլիկ չերրի - 10 հատ (թառամած)
  • հատապտղային օշարարակ - 1 ճ/գ (հապալաս)
  • ծովի աղ - ըստ ճաշակի
  • սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
  • ռեհան - մի քանի ճյուղ
  • ձիթայուղ - 1 ճ/գ

Պատրաստման եղանակը

Միսը պոլիէթիլենային թաղանթով ծածկում ենք և լավ ծեծում: Պանիրը կտրատում ենք և լոլիկի հետ միասին դնում մսի վրա: Վրան լցնում ենք հապալասի օշարակը, ռուլետի նման փաթաթում ենք ու պարանով կապում:
tavari-msov-rulet-1
Ձիթայուղով բոլոր կողմերից տապակում ենք, այնուհետև 30 րոպեով տեղափոխում նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը:
tavari-msov-rulet-2
Ահա և վերջ:
tavari-msov-rulet-3

Պատրաստեցինք համեղ մսով ռուլետ։

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել