Բաղադրիչներ

  • թխվածքաբլիթ - 50 գ
  • կարագ - 20 գ
  • սև շոկոլադ - 70 գ
  • կաթնային շոկոլադ - 20 գ
  • պանիր մասկարպոնե - 90 գ
  • սերուցք՝ 30-35% յուղայնությամբ - 50 մլ
  • շաքարավազ - 40 գ

Պատրաստման եղանակը

Վերցում ենք 8-10 սմ տրամագծով 2 խոհարարական օղակ, դնում ափսեների մեջ, լցնում ենք բլենդերում մանրացրած թխվածքաբլիթները և տեղափոխում սառցարան:
shokolade-cheescake-1
Շաքարավազն ու մասկարպոնեն լավ հարում ենք, երկու տեսակի շոկոլադները հալեցնում ենք, լցնում մասկարպոնեով զանգվածի մեջ ու խառնում:
Առանձին ամանի մեջ հարում ենք սերուցքն ու զանգվածները միացնում:
shokolade-cheescake-2
Լավ հարում ենք:
shokolade-cheescake-3
Թխվածքաբլիթները հանում ենք, ձևաանների մեջ լցնում կրեմն ու չիզքեյքը և 6-8 ժամով տեղափոխում սառնարան:
shokolade-cheescake-4
Օղակները հանում ենք, զարդարում ու չիզքեյքները մատուցում:
shokolade-cheescake-5

Ստացվում է 2 փոքրիկ ու անչափ համեղ չիզքեյք։

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել