Запеканка — это один из самых простых вариантов для ужина, потому что все готовится как бы само собой. Вот некоторые советы по приготовлению запеканки от Джейми Оливера, которые сделают ее еще вкуснее:

  • Добавьте к рецепту колбаски чорризо — так вкус будет более насыщенным

  • Если нет подсохшего хлеба, можно использовать панировочные сухари

  • Посыпьте запеканку тертым сыром за 5 минут до готовности

Ну что, переходим к готовке!

Время приготовления 40 мин.

Рецепт на 6 персон

Ингредиенты

Чеснок - 3 зубчика

Сыр чеддер - 50 г

Хлеб подсохший - 4 шт.

Орегано сушеный - 2 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Сосиски - 4 шт.

Перец чили хлопьями - 1/2 ч.л.

Помидор консервированный - 400 г

Паста ригатони - 400 г

Соль морская - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Способ приготовления

Натрите сыр и измельчите чеснок. Измельчите черствый хлеб на терке.

Положите половину от чеснока в неглубокую тарелку. Добавьте в нее также хлеб, орегано, тертый сыр, щепотку соли и черного перца. Затем добавьте оливковое масло, смешайте.

Добавьте помидоры, оставшийся чеснок и перец чили в глубокую сковороду. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. В это время сварите макароны.

Выложите на форму для выпекания макароны, сосиски и соус с хлебными крошками. Полейте сверху томатным соусом, смешайте. Выпекайте 15 минут на 200 градусах.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.