Самое удобное в этом рецепте — все для приготовления уже находится в вашем кухонном шкафу или холодильнике.

Время приготовления 20 мин.

Рецепт на 12 персон

Ингредиенты

Мука белая - 190 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода пищевая - 1 ч.л.

Соль любая - 1/2 ч.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Орех мускатный молотый - 1/4 ч.л.

Банан  - 4 шт.

Масло сливочное - 85 г

Кокосовый сахар - 135 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Экстракт ванильный - 1 ч.л.

Молоко любой жирности - 30 мл

Орех грецкий - 1 стакан

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 220 градусов. Распылите антипригарный спрей в формочки для кексов.

Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех в средней миске и отложите в сторону. В миске миксера или блендера измельчите бананы, а затем на средней скорости взбейте молоко, растопленное масло, сахар, яйцо и ванильный экстракт 

Смешайте все сухие ингредиенты с жидкими и взбивайте до однородный массы. Если хотите добавить измельченные грецкие орехи или любые другие, положите их в тесто на этом этапе

Заполните тестом формочки для кексов, выложите их на противень и запекайте при 220 градусов в течение 5 минут. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте 16-18 минут (до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой).

После полного остывания кексов можете подавать.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.