Если вы считаете, что выпечка всегда калорийна — этот рецепт разубедит вас. Все дело в легких ингредиентах: нежирная курица, слоеное тесто вместо домашнего, и крем-фреш (а не майонез). Но вы можете изменить состав пирога:

  1. Добавьте нежирную сметану или греческий йогурт вместо крем-фреша

  2. Используйте колбаски чоризо и орегано, чтобы вкус был более острым и пикантным

  3. Добавьте шампиньоны — так блюдо будет более сытным

Приготовьте этот пирог для своей семьи — он станет вашим любимым быстрым ужином.

Время приготовления - 35 мин.

Рецепт на 4 персоны

Ингредиенты

Масло оливковое - 1/2 ч.л.

Грудка куриная - 4 шт.

Перец болгарский любой - 1 шт.

Вино белое полусухое - 100 мл

Эстрагон свежий - 2 листа

Крем-фреш - 200 г

Желток яичный - 1 шт.

Тесто слоеное бездрожжевое - 85 г

Соль любая - по вкусу

Способ приготовления
Нарежьте курицу кубиками, а перец ломтиками. Прожарьте курицу 5 минут до золотистого цвета, после добавьте перец и жарьте еще 2 минуты.

Влейте в сковороду белое вино и добавьте листья эстрагона и соль, тушите 2 минуты. Затем снимите кастрюлю с огня, остудите блюдо и добавьте крем-фреш.

Смажьте форму для выпекания взбитым желтком, добавьте и накройте слоеным тестом. Сделайте надрезы на тесте и смажьте его остатками взбитого желтка.

Выпекайте при 20 минут при 200 градусах.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.