Великий английский историк Арнольд Тойнби в своем капитальном двенадцатитомном труде “Постижение истории” аргументированно доказал, что тюрка на Армянское нагорье и в Малую Азию привела овца. Оголодавшая овечка шагала из пораженных вековой засухой обгоревших и бесплодных степей Турана к сочным пастбищам, а изможденный тюрок покорно плелся вслед за своей извечной кормилицей, горестно глядя на ее усыхающий курдюк. Овца обеспечивала все неприхотливые потребности турка: поила молоком, кормила мясом, облачала в одежду. Даже дома – юрты турок шил из овечьих шкур, что отразилось на современном языке закавказских турок, использующих вместо выражения строить (дом, мост, стену и так далее) глагол “шить”. В азербайджанском языке просто нет выражения “построить дом”, свои жилища они до сих пор “шьют”. Словом, овца или баран были для турка альфой и омегой бытия.