Доктор Мясников развеял мифы о продуктах, которые якобы помогают ускорить обмен веществ


13:16 , 22 декабря, 2025

Эта еда полезна сама по себе, но не надо ждать от них чуда.

Тема снижения веса в декабре всего особенно актуальна: многие хотят выглядеть отлично на корпоративах и новогодних фотографиях.

Вокруг процесса похудения всегда вертится много мифов, из-за которых люди могут навредить себе, при этом никак не приблизив желанные цифры на весах. Например, считается, что есть чудо-продукты, которые способствуют разгону метаболизма и снижению веса.

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы "О самом главном" разъяснил, так ли это и назвал формулу стройности.

Какие продукты считаются ускорителями обменных процессов

Сотрудники программы спросили у россиян, какие продукты по их мнению ускоряют метаболизм. Среди наиболее популярных ответов были:

Как протекают метаболические системы в организме

Врач объяснил, что около 70% энергии тратится на поддержание жизнедеятельности организма: работу пищеварительной системы, кровоснабжение, дыхание и т. д. Мясников отметил, что есть сложные формулы подсчета энергозатрат, но в среднем на поддержание веса мы тратим 20-22 килокалории на килограмм веса. Показатель может меняться из-за внешних факторов, например, голода.

"Если вы садитесь на диету, организм сразу начинает бороться: повышается аппетит и резко снижаются энергозатраты в покое. Организм понимает, что еды больше не будет и надо начинать экономить: начинает тратить не 22 килокалории, а 15", — сказал телеведущий.

Это ключевая причина, почему после окончания диеты вес обычно возвращается и даже увеличивается.

Могут ли продукты повышать метаболизм?

Теледоктор выразил сомнение, что продуктами можно принципиально разогнать метаболизм на длительный период. А вот навредить организму экспериментами вполне возможно.

"Если вы съедите перец чили, сиюминутно увеличить сердцебиение и получив ожог пищевода мы можем, но разогнать метаболизм продуктами — наверное, нет. Это миф", — отметил Мясников.

Он подчеркнул, что перец, куркума, чеснок сами по себе полезны, они содержат антиоксиданты, биологически активные вещества, но они не способны увеличивать энергозатраты организма в покое до 25 килокалорий.

Формула стройности от Александра Мясникова

Эксперт подчеркнул, что мнение о том, что обмен веществ замедляет отсутствие завтрака и недостаток сна также относится к разряду мифов. Но это в целом негативные факторы, которые могут способствовать набору веса.

Медик назвал "формулу стройности":

По его мнению, нужно задумываться не об обменных процессах, а здоровом и активном образе жизни в целом.