Почему зубная паста пенится и зачем это нужно на самом деле?

Главные «пеноделатели» в зубной пасте — это поверхностно-активные вещества (ПАВ). Чаще всего используется лаурилсульфат натрия (SLS) или его мягкие аналоги. Эти вещества не только помогают пениться, но и снижают поверхностное натяжение воды, благодаря чему остатки пищи и жира легче смываются с зубов.

Важно, что пена — это не самоцель. Она не убивает бактерии, а лишь помогает пасте равномерно распределиться во рту, покрывая каждый уголок. Но пена не является показателем эффективности.

Зачем нужна пена при чистке зубов

Зубная паста специально разработана так, чтобы создавать ощущение чистоты. Пена — это больше психология, чем необходимость: нам приятно видеть, что паста «работает». Учёные называют это «сенсорным эффектом» — наш мозг связывает пену с чистотой, даже если «грязь» убирается не пузырьками, а действием фтора и абразивных частиц.

Интересный факт: если бы пенящихся веществ не добавляли, люди жаловались бы, что паста «нечистящая», даже если по эффективности она ничем не хуже. Так же происходит и с мятным вкусом пасты: без него людям кажется, что паста недостаточно хорошо очищает зубы и полость рта. Но это только лишь кажется.

Может ли пена быть вредной для зубов и дёсен

• Плюс: помогает распределить пасту и смыть налёт.
• Минус: у некоторых людей SLS вызывает сухость, раздражение слизистой и другие проблемы. Поэтому существуют безсульфатные пасты, которые пенятся слабее, но подходят для чувствительных зубов и дёсен.

Так что мыла в зубной пасте действительно нет, но есть хитрые молекулы, которые заставляют воду и жир дружить — и в процессе рождается пена.