В какое время полезнее завтракать, и как это влияет на продолжительность жизни

Ученые наблюдали почти за 3000 людей на протяжении более двух десятилетий, начиная с 1980-х годов. Средний возраст участников на старте составлял 64 года. За время наблюдений зафиксировали более 2300 смертей, что позволило сопоставить данные о привычках питания с долгосрочными показателями здоровья.

Исследование показало, что у людей, которые завтракали раньше, 10-летняя выживаемость составляла 89,5%. Те же, кто регулярно ел позже, имели показатель на уровне 86,7%. Разница кажется небольшой, но она отражает устойчивую связь между временем приема пищи и общим состоянием организма.

Почему поздний завтрак связан с проблемами со здоровьем

Поздние завтраки чаще встречались у людей, страдающих от усталости, тревожности, депрессии и хронических заболеваний. Те, кто плохо спал или испытывал трудности с приготовлением еды, также тяготели к более позднему приему пищи. То есть, совсем необязательно время завтрака само по себе влияет на продолжительность жизни. Однако это исключать нельзя, и далее расскажем почему.

Интересно, что генетическая предрасположенность тоже влияла на привычки: “совы” по биологическим часам ели позже. Следует отметить, что гены, связанные с ожирением, не имели прямого отношения к выбору времени завтрака.

Как еда влияет на внутренние часы организма

Прием пищи играет важную роль в работе биологических ритмов. Еда сигнализирует организму, когда активизировать обмен веществ и другие процессы. Смещение завтрака на более позднее время может сбивать эти ритмы, ухудшать контроль сахара в крови и влиять на вес.

С возрастом исследуемые ели не только завтрак, но и ужин все позже. При этом сокращался промежуток между ужином и сном: в среднем он составлял 5,4 часа, но со временем уменьшался. Это тоже может негативно отражаться на здоровье.

Может ли ранний завтрак продлить жизнь

Как уже было сказано выше, речь идет не о жесткой причинно-следственной связи. Поздний завтрак может быть не причиной ухудшения здоровья, а его следствием. Например, хроническая усталость или болезни мешают вставать и есть вовремя. Тем не менее, соблюдение четкого режима питания может стать важным элементом здорового образа жизни в пожилом возрасте.

Исследование показывает, что структура дня, включая время завтрака, может быть индикатором здоровья и долговечности. Поддержание регулярного режима, сна и питания помогает сохранять биологические часы в норме и снижать риски. Но не стоит забывать, что важную роль играет не только время завтрака, но и набор продуктов, которые вы едите с утра. Некоторые продукты способны испортить здоровье, независимо от того, в какое время вы их потребляете.

Подводя итоги, можно сказать, что время завтрака связано с выживаемостью так же, как и многие другие традиционные факторы риска. Люди, начинающие день с раннего приема пищи, имеют выше шансы прожить дольше. Но это не универсальная формула долголетия. Тем не менее, больше нет сомнений в том, что регулярность и ритм питания действительно имеют значение для здоровья и продолжительности жизни.