Почему утренний кофе лучше отложить: простой совет от врача

Когда вы просыпаетесь, организм включает свой встроенный будильник — гормон кортизол, часто называемый «гормоном стресса». Но он же и отвечает за бодрствование. Уровень кортизола естественным образом повышается между 6 и 9 утра, особенно в первые 30–60 минут после пробуждения. В этот момент вы и так максимально бодры — благодаря биологии.

Если выпить кофе в это время, вы:

• не получите заметного энергетического эффекта — он будет перекрыт действием кортизола;
• можете выработать толерантность к кофеину: мозг будет ждать внешний стимул вместо внутреннего запуска;
• рискуете усилить тревожность, особенно если пьете на голодный желудок.

Нейробиолог Эндрю Хуберман, профессор Стэнфорда, утверждает: кофе стоит отложить примерно на 90 минут после пробуждения. Это позволит телу «разогнаться» естественным способом.

Во сколько пить кофе утром, чтобы получить максимум пользы

Лучшее время пить кофе утром — через полтора-два часа после подъёма, когда уровень кортизола начинает снижаться. В это время кофеин действует более эффективно, улучшая внимание и настроение. Именно тогда чашка кофе:

• снижает усталость, а не вызывает раздражительность;
• помогает лучше сосредоточиться и работать продуктивно;
• не мешает естественному циклу сна и бодрствования.

Если вы просыпаетесь в 7:00, то оптимальное время для кофе — 8:30–9:00 утра. До этого лучше выпить воды, размяться и впустить солнечный свет — всё это помогает телу запустить «утреннюю программу» без допинга.

Интересно, что в большинстве культур кофеин — не только стимулятор, но и способ общения. В Турции, Эфиопии и Италии утренний кофе — это не спешка, а повод остановиться. Поэтому даже если вы не откажетесь от раннего кофе, попробуйте превратить его в полезный и медленный ритуал. И обязательно пейте кофе именно после еды, чтобы не раздражать желудок и не провоцировать скачки сахара.