Микропластик и три вещи, которые мы должны о нем знать

Микропластик — повсюду: в еде, воде и даже в воздухе. Полностью исключить его из жизни невозможно, но небольшие изменения в быту помогут снизить его количество и потенциальный вред для здоровья.

Полностью избежать микропластика нельзя

Микропластик содержится в морепродуктах, мясе, воде, рисе, пиве и даже в высокотехнологичных продуктах. По некоторым данным, человек в среднем потребляет около 3,8 млн микропластиковых частиц в год.

Хотя влияние микропластика на здоровье до конца не изучено, некоторые исследования связывают его с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому важно минимизировать его потребление, но без фанатизма — полностью избавиться от пластика невозможно.

Простой способ сократить контакт с ним — заменить пластиковую кухонную утварь на предметы из нержавеющей стали, дерева или стекла. Например, пластиковые половники и ложки можно заменить металлическими. Также стоит обратить внимание на предметы, которые контактируют с пищей на регулярной основе. Например, если в кофеварке есть пластиковые детали, которые нагреваются при каждом использовании, это может быть постоянным источником микропластика.

Избегайте нагрева пластика

При нагревании пластик выделяет тысячи химических соединений, некоторые из которых опасны. Например, исследования показали, что:

• одноразовые бумажные стаканчики при контакте с горячей жидкостью выделяют триллионы микропластиковых частиц;
• чайные пакетики могут выделять миллиарды частиц микропластика;
• пластиковые контейнеры при разогреве в микроволновке могут загрязнять пищу вредными веществами.

Чтобы минимизировать контакт с пластиком, используйте стеклянные или керамические ёмкости для разогрева пищи, а также металлическую или деревянную кухонную утварь.

Уменьшите количество пластика, даже если не можете полностью отказаться от него

Некоторые бытовые предметы без пластика найти сложно, но можно сократить его использование. Например:

• заменить пластиковые чаши блендера и кухонного комбайна на стеклянные аналоги;
• использовать многоразовые стеклянные бутылки вместо пластиковых;
• выбирать системы фильтрации воды с минимальным количеством пластиковых деталей.