Вкусная пицца будет готова за считанные минуты: быстрый способ приготовления на сковороде

Часто хочется разнообразить повседневное меню, особенно когда речь идет о завтраке. Традиционные блюда иногда надоедают, и душа просит чего-то необычного, но при этом несложного в приготовлении.

Быстрая домашняя пицца на сковороде — это именно то, что может превратить обычное утро в настоящий праздник. Этот рецепт привлекателен своей простотой и возможностью использовать любимые ингредиенты для начинки. Более того, такое блюдо не требует особых кулинарных навыков и приготовится за считанные минуты. 

Шаг 1: Подготовка ингредиентов для теста 

Для создания основы пиццы потребуется минимальный набор продуктов: два свежих яйца, восемь столовых ложек кефира, девять столовых ложек муки, щепотка соли и щепотка разрыхлителя. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры для получения однородного теста. 

Шаг 2: Приготовление начинки 

Подготовьте сто граммов колбасы или, для более полезного варианта, куриного филе. Также понадобится сто граммов твёрдого сыра и один свежий помидор. По желанию можно добавить оливки, грибы или другие любимые продукты. Важно, чтобы все ингредиенты начинки гармонировали между собой по вкусу. 

Шаг 3: Замешивание теста 

В глубокой миске тщательно взбейте яйца с солью до однородной массы. Затем влейте кефир и хорошо перемешайте. Постепенно, небольшими порциями всыпайте заранее просеянную муку с разрыхлителем, постоянно размешивая массу до получения консистенции густой сметаны. Следите, чтобы не образовывались комочки. 

Шаг 4: Подготовка начинки 

Нарежьте колбасу или куриное мясо аккуратными кубиками среднего размера. Помидор нарежьте тонкими кружочками, а сыр натрите на крупной тёрке. Подготовленные ингредиенты разложите в отдельные ёмкости для удобства. 

Шаг 5: Процесс выпекания 

Тщательно разогрейте сковороду, предварительно смазав её растительным маслом. Аккуратно вылейте приготовленное тесто и равномерно распределите его по всей поверхности. Выложите подготовленную начинку в следующем порядке: мясной ингредиент, помидоры, затем посыпьте тёртым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 10-15 минут. 

Этот рецепт быстрой пиццы на сковороде станет отличным дополнением к вашей кулинарной коллекции. Блюдо получается не только вкусным, но и достаточно сытным, что важно для хорошего начала дня. Возможность экспериментировать с начинками делает рецепт универсальным и подходящим для любых вкусовых предпочтений.