Правило трех «О»: как похудеть раз и навсегда (и не набрать вес снова)

В основе программы Майера — холистический (целостный) подход к человеку, где главным регулятором здоровья выступает кишечник. Связь между проблемами пищеварения и лишним весом была очевидна: от кишечника зависит усвоение витаминов, очищение от шлаков, выработка гормонов. Нарушение работы пищеварительного тракта приводило к различным заболевание и способствовало интоксикации организма. Благодаря этим выводам доктор Майер вывел свой метод, который отличается от других не щадящих диет тем, что комплексный подход работает, в первую очередь, как детокс для организма: очищает, ускоряет метаболизм и восстанавливает баланс.

Так и появилось правило трех «О»:

• Отдых — отказ от тяжелой и жирной пищи. Перед курсом Майера пациент проходит полную диагностику организма, чтобы выяснить, подойдет ли ему метод австрийского врача. После выявления противопоказаний и установки допустимых норм пациент переходит в щадящий режим питания: дает кишечнику возможность перезагрузиться и отдохнуть;

• Очищение — вывод из организма шлаков, токсинов, кислот и других вредных веществ. Для очищения используют специальную разгрузочную диету с травяными чаями, солевыми растворами и большим количеством минеральной воды. Помимо питательных ограничений пациенту могут быть назначены физиотерапевтические процедуры и массажи

• Обучение — один из самых важных и самых долгих этапов — начало формирования долгосрочных здоровых привычек и переход к окончательному, правильному плану питания. Диетическое питание направлено на улучшение здоровья и настроения, увеличение сил, избавление от заболеваний и недомоганий, в том числе и хронических. Этап обучения рассказывает о культуре еды, ведь отравлять свой организм мы можем не только тем, что едим, но и как едим.

Поэтому существует несколько главных принципов методики Майера, которые позволят не только похудеть, но, в первую очередь, перестроят организм и заново запустят работу желудка и кишечника.

Пейте много воды, но только не во время еды

Почти все диетологи и врачи пришли к единому мнению: стакан теплой воды натощак — отличное начало дня. Стандартные 1,5-2 литра воды можно растянуть на день, составить примерное расписание или же прислушиваться к своему организму. Вода — действительно важнейших компонент нашего организма. В воду можно добавить дольку лимона или листочек мяты — такие лимонады будет проще и вкуснее пить, но не забывайте, что соки, чаи и кофе не считаются. Доктор Майер советовал ограничить употребление воды до (за 30 минут) и после еды (в течение 1,5 часа), такие небольшие ограничения не принесут вреда вашему пищеварению.

Откажитесь от перекусов

Принимать пищу можно два или три раза в день в зависимости от вашей потребности. Завтрак, обед и ужин — достаточное количество приемов по методике Майера, поэтому врач советовал отказаться от перекусов и сделать выбор в пользу полноценных, но более редких приемов пищи. Естественно, это правило не применимо к людям, которые следуют диете с пятиразовым приемом пищи из-за медицинских показаний.

Тщательно пережевывайте пищу

Это одно из основных условий методики Майера. В идеале нужно совершить как минимум 30 жевательных движений, прежде чем проглотить кусок. Поэтому если вы не можете на глаз определить время своей трапезы, не стесняйтесь считать каждый укус: это сделает прием пищи более осознанным, выделит время для удовольствия и облегчит дальнейшее переваривание еды в желудке и кишечнике.

Не употребляйте перед сном пищу с высоким содержание клетчатки

Клетчатка, бесспорно, полезна для организма, но доктор Майер советовал употреблять ее утром или в дневное время (ферментная активность в вечернее и ночное время гораздо ниже). Поэтому всеми любимые фрукты и ягоды лучше добавить в кашу на завтрак, а овощами дополнить обеденный гарнир, опять же прислушиваясь к желаниям организма.

Прием пищи должен проходить размеренно и не спеша

Не стоит относиться к еде только как к источнику энергии, без которой вы не сможете пойти на занятие спортом. Не пожалейте лишние 15 минут и потратьте их на завтрак или ужин. Не отвлекайтесь на просмотр фильма или интервью, не отвечайте на сообщение и не думайте, что рабочий процесс встанет, если вы посвятите своей трапезе чуть больше, чем 5 минут. От размеренного приема пищи вы получите колоссальное удовольствие, почувствуете спокойствие, насладитесь свежими продуктами, а главное — поймете, когда появится чувство сытости. Ведь если мы едим впопыхах, организм будет отвлечен от процесса переваривания пищи и не обратит должного внимания на работу кишечника. Доктор Майер был категорически против еды на ходу: если вы ограничены во времени, лучше выпейте стакан воды и отложите прием пищи на некоторое время.

Если вы устали, дайте отдохнуть и вашему пищеварению

Не забывайте, что организм — огромная взаимосвязанная система. Если вы чувствуете усталость и больше не можете выполнять физические упражнения, не пробуйте «перезарядить» свой организм пищей. Физическая усталость тоже напрямую связана с пищеварительной системой, поэтому прежде, чем нагружать организм еще одной работой — отдохните и повремените с едой.

Не ешьте, если не испытываете чувство голода