Сухое мясо, сгоревшая корочка, неравномерное приготовление — это нормальные проблемы при готовке индейки, и возникают они у многих хозяек. Все из-за крупного размера птицы и изначально постного мяса — поэтому надо изловчиться, чтобы приготовить индейку вкусно. Рассказываем, каких распространенных ошибок избегать, чтобы индейка не полетела в мусорный бак, а была украшением праздничного стола.