Несмотря на популярность вегетарианства, большинство людей все же в команде мясоедов. Но в приготовлении мяса есть ряд вечных головоломок — сколько жарить? как размораживать? надо ли промывать? На последний вопрос разворачиваются особенно ярые дискуссии. Особенно от старших поколений — многие из них приучены, что любое мясо надо промывать водой. Однако это в корне неверно. Почему? Для начала, это бессмысленно, ну и главное — это небезопасно. И так, делимся причинами, почему мясо и вода — это заклятые враги.