Как правильно, а главное вкусно приготовить омлет? Вот основные моменты, которые нужно учитывать:
5 советов по приготовлению омлета, чтобы он получился нежным, воздушным и вкусным
13:15 , 22 августа, 2023- Использовать для него только свежие яйца!
- Омлет и другие вкусные блюда из яиц готовятся на сливочном масле!
- Омлет не терпит спешки. Готовьте его на среднем огне и только на хорошо разогретой сковороде.
- Под омлет нужно использовать отдельную небольшую сковороду с антипригарным покрытием и силиконовую лопатку.
- Никогда не взбивайте миксером яйца для омлета, только венчик или вилка!
- Чтобы омлет получился пышным, добавьте в него молока или нежирных сливок из соотношения на 1 яйцо : 1 ст. ложка молока или сливок.
- Всегда солите блюдо до начала жарки.