Хозяйкам рассказали, как приготовить "маринованный" салат всего за 4 часа

Маринованный овощной салат хорошо подходит к мясу, его можно приготовить перед поездкой на пикник. Автор блога "Вкусная жизнь" поделилась с хозяйками простым рецептом салата.

Ингредиенты для маринованного салата

Для приготовления салата нужны овощи, растительное масло и специи в следующих пропорциях:

• огурцы – 500 г;
• морковь – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• острый перец –4-10 колечек;
• соль – 1 ч. л.;
• сахар – 0,5 ч. л.;
• растительное масло – 50 мл.;
• уксус 9% – 50 мл.;
• чёрный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления маринованного салата

Для начала следует натереть огурцы и морковь на терке или нарезать соломкой, положить их на дно глубокой миски. Затем сладкий перец нарезается соломкой, а острый – кольцами. Репчатый лук тоже нарезается кольцами, поделенными на четыре части. Нарезанные овощи также перекладывают в миску. Далее добавляют соль, сахар, уксус, растительное масло, чёрный молотый перец.

Все ингредиенты тщательно перемешивают. Затем миску накрывают пищевой пленкой и оставляют на 4 часа мариноваться. Готовый салат подают охлажденным.