Специи и приправы – залог вкусного блюда. Если вы решили запечь в духовке, пожарить или потушить на сковороде курицу, то можно попробовать использовать "необычную" соль. Она придаст блюду особый аромат и вкус.
Российский кулинарный блогер Оксана, автор канала "Кухня наизнанку" на "Дзен" рекомендует сделать самостоятельно чесночную соль. В ее составе, конечно, есть и обычная поваренная. Но благодаря пропущенному через пресс чесноку специя заиграет новыми красками.
Такая соль, как утверждает блогер, хранится около года. Ее можно использовать при приготовлении не только курицы, но и овощей, котлет, мясных запеканок. Также такую соль кулинарный блогер советует добавлять в маринад для шашлыка из курицы или индейки.
"Очень вкусное получается сало, если добавить к нему чесночную соль. Просто обваливаю каждый кусочек в соли, убираю в пакет и в холодильник на трое суток", – поделилась Оксана. Она уверяет, что специя в течение долгого времени сохраняет аромат свежего чеснока.