Салат из свеклы, сыра и яиц

Салат из свеклы, сыра и яиц подойдет и для праздничного стола, и для обычных будней. Готовится он довольно быстро, а продукты доступны и не сильно ударят по бюджету.

Для приготовления салата из свеклы, сыра и яиц понадобятся:

• свекла – 300 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• лук зеленый или другая зелень;
• соль – по вкусу;
• перец черный – по вкусу;
• майонез – 50 г.

Пошаговый способ приготовления салата из свеклы, сыра и яиц

1. 1. Свеклу хорошо помыть и отварить или запечь до готовности. Она должна легко протыкаться зубочисткой или вилкой. Остудить.
   2. Яйца сварить и охладить.
   3. Твердый сыр натереть на крупной терке. Также натереть остывшую свеклу.
   4. Яйца очистить, а затем нарезать мелкими кубиками.
   5. Зубчики чеснока очистить и измельчить.
   6. Все смешать, добавить соль и перец по вкусу.
   7. Заправить салат майонезом и перемешать.
   8. Выложить салат на блюдо горкой или переложить в салатник.
   9. Зелень мелко нарезать и посыпать ей салат.