11:16 , 8 января, 2023
В праздничные дни у многих нет желания долго стоять у плиты. Если вы хотите порадовать себя и гостей легкой и вкусной закуской и потратить на ее приготовление не больше получаса, сделайте рулеты из лаваша с красной рыбой.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 2 шт.;
- форель или семга слабого или сильного посола – 250 г;
- зеленый лук – 20 г;
- плавленый сыр – 120 г;
- огурцы – 2 шт.
Способ приготовления рулетов из лаваша с рыбой, сыром и огурцом:
-
- Помойте зеленый лук и порежьте на мелкие кусочки. Смажьте каждый лист лаваша плавленым сыром, хорошо промазывая края. Посыпьте зеленый лук на лаваш.
- Нарежьте рыбу тонкими поперечными ломтиками. Выложите ее на листы лаваша с одного края.
- Помойте огурцы и порежьте их поперечно-косыми кружками толщиной не больше 2 мм. Выложите их на листы лаваша рядом с рыбой.
- Сверните каждый лист лаваша в плотный рулет, после чего поставьте их в холодильник на час.
- Достаньте рулеты из лаваша с рыбой, сыром и огурцом из холодильника и порежьте их на порционные кусочки. Подавайте к столу.