Быстрый пирог с грушами


17:04 , 29 сентября, 2022

Также, как и по рецепту шарлотки, тесто этого пирога замешивается до вязкого состояния, но вкус и цвет мякиша заметно отличаются. Сметана и масло пропитывают его сдобным сливочным ароматом. Помимо груш, можно использовать любые кисло-сладкие фрукты.

Необходимые ингредиенты:

Как приготовить быстрый пирог с грушами:

  1. Взбить яйца и сахар миксером на высокой скорости в течение 2 минут.
  2. Влить в яичную массу заранее растопленное сливочное масло и интенсивно перемешать.
  3. Добавить сметану и довести состав до однородного состояния.
  4. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Замесить тесто без единого сухого комка.
  5. Наполнить форму, смазанную маслом, тестом.
  6. Сладкие груши очистить от кожуры, вырезать сердцевины и разделить на 5-6 долек. Погрузить груши в тесто.
  7. Выпекать пирог с грушами в духовке примерно 20-25 минут при температуре 190°С.
  8. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, разрезать на большие порционные треугольники и подать к чаю.