Смешайте проточную холодную воду с уксусом из расчета 3:1. Это можно сделать в тазике, миске и в любой другой емкости (зависит от количества ягод).
Способ очень простой и быстрый, причём не требует дорогостоящих препаратов!
Смешайте проточную холодную воду с уксусом из расчета 3:1. Это можно сделать в тазике, миске и в любой другой емкости (зависит от количества ягод).
Замочите в этом растворе ягоды на 5−10 минут. Затем слейте воду через дуршлаг и не споласкивайте их водой. Не делайте этого несмотря на запах уксуса и желание его скорее смыть. Если вы промоете ягоды, то весь предыдущий процесс был пустой тратой времени. Не бойтесь, запах потом улетучится и никакого уксусного привкуса не останется.
На самом деле ваш главный враг — это влажность, так что дайте ягодам клубники полностью просохнуть. В этом случае идеальным помощником будет сушка для зелени. Она ускорит процесс. Если сушки нет — просто разложите ягоды на бумажном полотенце.
Теперь можно взять пластиковый контейнер, в котором обычно продаются ягоды, и положить их обратно. Вскоре, вы сможете сами убедиться, насколько дольше удается сохранить клубнику и уберечь ее от плесени и гнили.