Конверты из лаваша с мясом

Приготовить быстрый и сытный завтрак несложно, если в доме есть лаваш. Его можно начинить мясным фаршем. Получившееся блюдо также можно взять с собой в качестве перекуса.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 200 г;
• мясной фарш – 300 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• твердый сыр – 70 г;
• майонез – 50 г;
• кетчуп – 50 г;
• растительное масло – 20 г;
• соль, специи, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите и мелко нарежьте лук.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте в нем лук в течение 1 мин.
3. Добавьте фарш, обжаривайте его в течение 15 мин., разбивая вилкой или лопаткой комочки. Приправьте солью, специями, зеленью.
4. Для соуса смешайте майонез и кетчуп. Можно добавить любимые специи и зелень.
5. Натрите сыр на терке.
6. Лаваш нарежьте квадратами со стороной 30 см. Смажьте каждый квадрат соусом, немного отступая от краев.
7. Выложите начинку из фарша. Посыпьте тертым сыром.
8. Сверните лаваш конвертом. Обжарьте на сухой сковороде.