30 минут на кухне: минтай в микроволновке

Из рыбы можно приготовить полезное, низкокалорийное и питательное блюдо, и не обязательно тратить часы на кухне. Достаточно 30 минут для того, чтобы порадовать семью вкусным ужином. Причем приготовить минтая можно не только в духовке, но и в микроволновке.

Ингредиенты:

• минтай – 2–3 шт.;
• морковь – 1–2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• помидор – 1–2 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• черный перец – по вкусу;
• сухие специи – по вкусу;
• вода – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

1. Рыбу чистим и моем, а затем нарезаем небольшими кусочками. Солим и перчим.
2. Очищенную морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем любым способом. Мелко режем помидоры.
3. Рыбу кладет в стеклянную посуду для микроволновки, сверху – овощи.
4. Заливаем блюдо подсоленной водой.
5. Закрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 12–15 минут при полной мощности.
6. Достаем посуду из микроволновки. Если есть желание, то можно посыпать блюдо тертым сыром и отправить его в микроволновку на пару минут. Минтай готов!