30 минут на кухне: пикантные куриные "карманы"

Пикантные куриные "карманы" – простое и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда. Да и гости не откажутся от такого вкусного угощения. Делается оно быстро и легко. Сыр и зелень можно выбрать по своему вкусу. Края "карманов" лучше закрепить при помощи кулинарной нити или зубочисток.

Для приготовления пикантных куриных "карманов" понадобятся:

• куриное филе – 2 шт.;
• мягкий плавленый сыр – 2 ст. л.;
• хрен столовый – 2 ч. л.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• укроп – 1 пучок;
• сухари панировочные – 4 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления пикантных куриных "карманов":

1. Разрезать каждое филе по толщине на две половины.
2. Отбить, посолить по вкусу и обвалять в сухарях с двух сторон.
3. Смешать плавленый сыр, хрен и мелко нарезанный укроп.
4. Полученную начинку для "карманов" нанести на верхнюю половину каждого филе. Закрыть нижней частью и закрепить зубочисткой или кулинарной нитью.
5. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить "карманы" с двух сторон до золотистой корочки. Затем налить немного воды в сковороду и переместить ее в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
6. Готовое блюдо можно подавать сразу.