08:09 , 8 апреля, 2022
Овсяная каша на завтрак заслуженно считается неустаревающей классикой жанра. В сезон можно заменить яблоки или груши в рецепте абрикосами и персиками.
Ингредиенты
На 2–3 порции
- овсяные хлопья долгой варки – 1 стакан;
- яблоки – 2–3 шт.;
- сливочное масло – 70 г;
- коричневый сахар – 4 ст. л.;
- молотая корица – 1 ч. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- кедровые орехи для подачи (по желанию).
Как приготовить овсяную кашу с яблоками в коричневом сиропе
- Поставьте кашу вариться в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- В это время яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину, а кожицу оставьте. Нарежьте яблоки небольшими аккуратными кусочками.
- Всыпьте сахар в сковороду, влейте четыре столовых ложки воды и доведите ее до кипения. Добавьте масло. Как только оно растает, перемешайте, добавьте яблоки и снова перемешайте. Готовьте на среднем огне около пяти минут.
- После этого уменьшите огонь, всыпьте корицу. Перемешайте и готовьте еще две-три минуты.
- Кашу разложите по глубоким тарелкам, в центр каждой выложите яблоки, полейте получившимся сиропом. При желании посыпьте орехами. Приятного аппетита!