Новогодняя кухня: салат "Лапа тигра" на праздничный стол

16:41 , 9 декабря, 2021

Многие россияне хотят встретить праздник согласно традициям, чтобы задобрить символ 2022 года – Тигра. Отдать ему дань можно, соответственным образом накрыв новогодний стол. Салат "Лапа тигра" придется как нельзя лучше. Готовится он быстро и не требует изысканных ингредиентов, а получается очень вкусным и праздничным.

Ингредиенты:

картофель – 3 шт. (крупный);
морковь – 3 шт. (крупная);
маринованный огурец – 3 шт.;
копченая колбаса (любая, по вкусу) – 200 г;
головка репчатого лука – 1 шт.;
чернослив или маслины для украшения;
чеснок (свежий) – 1 зубчик (можно взять сушеный);
майонез по вкусу.

Пошаговый рецепт салата "Лапа тигра:

Сначала нужно отварить очищенный картофель и морковь. Потом картошка нарезается крупными кубиками. Морковь можно натереть на крупной терке или тоже нарезать, но очень мелко
Затем нарезается колбаса (кубиками или соломкой), измельчаются огурец и свежий лук. Их нужно добавить к картофелю, все тщательно перемешать. Для любителей чеснока можно добавить в салат измельченный зубчик или сушеную специю из пакетика, так у салата появится пикантный аромат.
Салат заправляется майонезом и выкладывается на блюдо. Творческие хозяйки могут сымпровизировать и обыграть название: выложить салат в форме длинной лапы.
Чтобы салат действительно выглядел "тигриным", нужно его украсить в оранжево-черных тонах. Для этого блюдо сверху покрывается слоем тертой моркови, а черные полосы выкладываются из разрезанных оливок или чернослива. Салат готов, приятного аппетита!