Несомненно, овощи — основа здорового рациона. Они обеспечивают организм необходимыми витаминами и микроэлементами, помогают нормализовать работу всех систем организма: от нервной и сердечно-сосудитой до пищеварительной и опорно-двигательной. Однако, некоторые из них стоит есть с осторожностью тем, кто следит за фигурой. О 5 овощах, которые могут мешать вам похудеть, рассказываем в нашем материале.
Картофель — отличный источник витаминов. Он богат витаминами В2, В3, В6, В9 и С и калием, кальцием, магнием и марганцем и способен оказывать положительное влияние на работу всех систем организма. Тем не менее, картофель — рекордсмен по содержанию крахмала. В процессе пищеварения крахмал превращается в глюкозу и может провоцировать резкий скачок сахара в крови, усиление аппетита и, как следствие, переедание и набор веса. Чтобы этого не происходило, ешьте картофель в ограниченных количествах и лучше в холодном виде.