Ингредиенты (на 6 персон):
- 1 ст. ложка гранатового сиропа
- 2 ст. ложки тростникового сахара
- 110 г риса
- стручок ванили
- 500 мл молока
- 4 ст. ложки сахара
- зерна граната для украшения
Вылейте гранатовый сироп в пиалу, добавьте тростниковый сахар и воду и размешайте до полного растворения сахара. Этим сиропом вы польете кашу в конце. А пока нарежьте стручок ванили полосками, выложите в кастрюлю, добавьте молоко, сахар и, не закрывая крышкой, поставьте кастрюлю на огонь. В кипящее молоко всыпьте рис и, время от времени помешивая, варите кашу. Когда каша будет готова, извлеките из нее ваниль и поставьте остывать. Охлажденный десерт полейте сиропом и украсьте зернышками граната.