09:15 , 27 августа, 2020
А сегодня у нас для тебя интересный и одновременно простой рецепт — маринованные помидоры быстрого приготовления. Ингредиентов требуется всего ничего, зато результат получается вкусным и приятным.
Нужно всего лишь использовать морковный лист, с ним эта консервация магическим образом становится намного лучше. Но не попробуешь — не узнаешь. Поэтому давай ближе к делу!
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- помидоры
- 5 л воды
- 20 ст. л. сахара
- 5 ст. л. соли
- 350 мл уксуса
- морковная ботва
- перец горошком
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Достань литровые стеклянные банки. Простерилизуй в кипятке или в микроволновке с небольшим количеством чистой воды. Крышки простерилизуй тоже.
- На дно каждой банки положи по 3 морковных листа.
- Добавь перец горошком. И сами помидоры плотненько.
- Залей содержимое банок кипятком и дай остыть.
- Слей всю воду в большую кастрюлю, добавь соль, сахар и уксус. Доведи рассол до кипения и снова залей им банки с помидорами.
- Закрой банки, переверни и накрой чем-то теплым, например пледом. Дай банкам охладиться на протяжении 12–16 часов и отправляй в кладовку, к другим консервациям.