Жара и летний зной не дают спокойно отдохнуть даже вечером. Что делать? Остыть и немного расслабиться тебе поможет итальянское мороженое, приготовленное собственными руками. Да чего уж там, мы даже расскажем тебе рецепт хрустящей трубочки к нему. Получится лучше магазинного!
Для такого десерта обязательно нужно подобрать свежие и качественные продукты. Ведь чем лучше ингредиенты, тем вкуснее получится само блюдо. С этим, наверное, все согласятся. А нужно нам всего ничего: чуть-чуть того, чуть-чуть того, а именно:
Мороженое:
Вафельные трубочки:
Разотри и взбей желтки вместе с сахаром и ванилью. Вскипяти молоко и тонкой струйкой влей в желтковую массу, активно всё при этом помешивая.
Растопи масло и всыпь к нему сахар. Всё перемешай и поставь охлаждаться в холодильник.