Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить мясо с грибами, чтобы разом накормить изголодавшееся семейство. Гарантируем, что с этим блюдом запросто справится даже самая уставшая хозяйка!
Обжаривать мясо необходимо около 10 минут, максимум 15. И не забывай периодически его помешивать, чтобы оно не пригорело.
Если вода слишком быстро выкипит, а мясо будет оставаться слишком жестким, добавь еще одну порцию воды.
Возьми отдельную сковороду и разогрей в ней немного подсолнечного масла. На разогретом масле обжарь лук до золотистости, а затем добавь к луку нарезанные грибы и совсем немного воды (2 ст. л. будет вполне достаточно).
Посоли овощную смесь, а также добавь специи по вкусу. После чего хорошенько всё перемешай и оставь тушиться на 10 минут.
Затем залей овощную смесь неполным стаканом горячей воды и доведи ее до кипения. После закипания накрой грибы крышкой, убавь огонь и томи на сковороде еще в течение 15 минут.
За 5 минут до полной готовности добавь к мясу измельченный чеснок.
Тушеное мясо с грибами отлично сочетается с отварным картофелем или рисом. А разбавить насыщенность вкуса хорошо поможет легкий овощной салат.
Приятного аппетита!