Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами


22:40 , 28 ноября, 2019

С каждым днем погода всё холоднее, а солнце показывается на небосводе всё реже. Кончились теплые летние деньки и скоро наступит зима. Чтобы у организма было достаточно энергии для борьбы с непогодой, предлагаем тебе рецепт замечательного куриного супа с неожиданным ингредиентом — соленым помидором!

Суп с курицей и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 400 г курицы
    • 4 картофелины
    • 3 соленых помидора
    • луковица
    • морковь
    • яйцо
    • зелень по вкусу
    • соль по вкусу
    • черный молотый перец по вкусу
    • лавровый лист по вкусу
    • сливочное масло для жарки
  • вода
  • 2 ломтика хлеба

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Помой и, если нужно, почисти курицу. Доведи 3 л воды до кипения и кинь туда мясо. Вари 30 минут, затем достань курицу.
      суп с курицей и овощами калорийность© Depositphotos
    2. Мясо остуди и раздели на небольшие кусочки.
      суп с курицей и овощами рецепт© Depositphotos
    1. Почисти лук и порежь его кружочками. Помытую морковь почисти от кожуры и натри на терке.Измельчи помытую зелень. Очисти от кожи помидор и порежь кубиком.
      суп куриный овощной калорийность© Depositphotos
    2. Растопи сливочное масло на сковороде и добавь к нему лук, обжарь. Так же поступи с морковью и помидорами. Обжаривай овощи примерно 5 минут, помешивая.
      куриный суп овощной ккал© Depositphotos
    1. Помой, почисти и порежь кубиками картофель. Кидай в кипящий бульон. Следом бросай овощи со сковороды, соль, перец и лавровый лист.
      суп куриный с овощами ккал© Depositphotos
    2. Сделай сухарики: порежь хлеб кубиками и обжарь на сухой сковороде.
      куриный суп овощами рецепт© Depositphotos
  1. Вбей в суп куриное яйцо и добавь еще немного зелени. Кинь в кастрюлю мясо и снова доведи до кипения. Добавь сухарики. Сними с огня и дай супу настояться 3 минуты.
    суп курица с овощами© Depositphotos

Помидоры придадут блюду особую кислинку, а сухарики — вкус прожаренной корочки. Кроме того, этот вкусный суп из курицы всегда можно быстро сделать для восстановления сил.