Популярная кулинарная специя может представлять серьезную опасность для людей, принимающих лекарственные препараты на постоянной основе. Ученые из Университета Миссисипи провели исследование, результаты которого заставляют по-новому взглянуть на безобидную приправу.
Оказалось, что активное вещество корицы способно снижать эффективность медикаментов, назначенных при хронических заболеваниях. Особенно внимательными должны быть пациенты с диабетом, гипертонией, артритом и другими состояниями, требующими регулярного приема препаратов. Небольшие дозы специи в блюдах не представляют риска, но чрезмерное употребление может привести к непредсказуемым последствиям. Врачи настоятельно рекомендуют консультироваться со специалистами перед использованием корицы в качестве добавки.
Исследователи обнаружили, что циннамальдегид — основное химическое соединение, содержащееся в корице, — активирует специфические рецепторы в организме человека. Эти рецепторы запускают процессы, которые расщепляют определенные лекарственные препараты, что приводит к их ускоренному выведению из организма. Главный автор исследования Шабана Хан подчеркивает, что чрезмерное потребление корицы может критически снизить концентрацию принимаемых медикаментов в крови, делая лечение неэффективным.
Группа риска включает пациентов с гипертонией, сахарным диабетом, артритом, астмой, ожирением, ВИЧ, СПИДом и депрессией — всех, кто вынужден принимать лекарства регулярно. Для таких людей даже относительно большие дозы корицы могут нарушить терапевтическую схему лечения. Специалисты объясняют, что проблема возникает не от щепотки специи в кофе или выпечке, а от систематического употребления значительных количеств, например, в виде биологически активных добавок или при намеренном увеличении дозировки в надежде на целебный эффект.
Доктор Хан рекомендует всем пациентам, получающим рецептурные препараты, обязательно консультироваться с лечащим врачом перед включением корицы или любых других добавок в рацион. Только специалист может оценить возможные риски взаимодействия и скорректировать схему лечения при необходимости. Самолечение и бесконтрольное употребление даже натуральных продуктов может привести к серьезным осложнениям хронических заболеваний.
Положительная новость заключается в том, что масло корицы, широко применяемое в кулинарии и косметической промышленности, не несет подобных рисков. Исследование подтвердило безопасность этого продукта для всех категорий потребителей. Таким образом, любители ароматной выпечки и косметических средств с коричным запахом могут не беспокоиться о негативных последствиях.
Результаты исследования подчеркивают важность информированности пациентов о потенциальных взаимодействиях между натуральными продуктами и фармацевтическими препаратами. Многие люди ошибочно полагают, что растительные добавки абсолютно безопасны и совместимы с любым лечением, однако практика показывает обратное. Медицинское сообщество призывает относиться к специям и добавкам с той же осторожностью, что и к лекарственным средствам, особенно при наличии хронических заболеваний.
