Если вы хотите разнообразить свое меню, попробуйте омлет с гречкой. Это полезное и сытное блюдо, которое готовится за полчаса. Подойдет как для завтрака, так и для ужина.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • гречневая крупа – 1/4 стакана;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • свежая зелень – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления омлета с гречкой:

  1. Промываем гречку, насыпаем в кастрюлю и заливаем водой в пропорции 1:2. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 15–20 мин.
  2. Разбиваем в тарелку яйца, добавляем к ним соль и перец. Перемешиваем венчиком и добавляем сметану. Снова все перемешиваем.
  3. Режем мелко зелень. Добавляем ее и отварную гречку к яйцам. Перемешиваем.
  4. Выливаем получившуюся массу на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Выпекаем омлет под крышкой на небольшом огне в течение пяти минут. Блюдо готово, можно подавать к столу!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.