Песочное печенье из 4 простых ингредиентов

Песочное печенье по этому рецепту готовить настолько легко, что может справиться даже ребенок. Для его приготовления вам понадобится всего 4 ингредиента, которые всегда под рукой у каждой хозяйки. Сливочное масло и яйца для теста должны быть одинаковой температуры, а муку перед использованием лучше просеять через мелкое сито.

Необходимые ингредиенты:

• пшеничная мука – 300 г;
• масло сливочное – 180 г;
• яичные желтки – 2 шт.;
• сахар – 100 г.

Как приготовить песочное печенье:

1. Яичные желтки выложите в большую миску и разотрите деревянной лопаткой с мягким сливочным маслом и сахаром.
2. Постепенно добавляйте в желтково-масляную массу муку и замешивайте тесто.
3. Сформуйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.
4. На присыпанный мукой стол выложите охлажденное тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 5 мм и формочками вырежьте печенье любой формы.
5. Выпекайте песочное печенье в разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут.
6. Дайте остыть и подайте на стол.