Рецепт приготовления ванильного кекса с сахарной пудрой из серии "гости на пороге" достаточно прост и понятен. Для теста нужны самые обыкновенные продукты. Воздушное лакомство можно приготовить в микроволновке буквально за 10 минут и подать к столу в качестве десерта к чаю.
Ингредиенты:
- мука – 200 г;
- сахар – 100 г;
- кефир – 100 мл;
- растительное масло – 50 мл;
- яйца – 2 шт.;
- ванильный сахар – 1,5 ч. л.;
- сода – на кончике ножа;
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- соль – по вкусу;
- сахарная пудра – 10 г.
Способ приготовления ванильного кекса в микроволновке:
- Отправляем яйца в глубокую миску и взбиваем их венчиком с сахаром, ванильным сахаром и солью до образования пузырьков.
- Добавляем туда же кефир, растительно масло и снова все аккуратно взбиваем.
- Отправляем в миску к остальным ингредиентам просеянную муку с содой и разрыхлителем. Все перемешиваем. Соду можно не гасить, она сама среагирует с кислотой кефира. Тесто получится более жидким, чем для кекса, который выпекают в духовке.
- Переливаем тесто в форму, пригодную для микроволновок.
- Ставим микроволновку на мощность 600W и отправляем туда лакомство на 9–10 мин.
- Украшаем десерт сахарной пудрой. Нежный и воздушный ванильный кекс готов. Приятного чаепития!
Cсылка оригинала: https://profile.ru/news/society/nedorogo-i-vkusno-vanilnyj-keks-s-saharnoj-pudroj-v-mikrovolnovke-1224445/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать